about

基地キッチンとは

食のスタートアップハブとなる会員制シェアキッチン

基地キッチン浅草橋は、フード系スタートアップの方々が、
アトリエ・拠点として自由に活用できる
シェアキッチン、イベントスペースや事務作業スペースとして利用できます。

  • 菓子製造業許可および軽飲食店営業許可を取得しています。
  • 主に菓子製造、料理教室、フードメニューの開発、ワークショップ開催、
    ケータリングの仕込みなどにご利用いただけます。
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ご入会までの流れ

  1. Step1問い合わせ

    大変申し訳ございませんが、ただいまキャンセル待ちとなっております。
    キャンセル待ちいただける方は、お手数ですが下記フォームにご入力ください。
    ＊当シェアキッチンは菓子製造のスタートアップの方の利用を主にしております。
    業務用の大きなオーブンではなく、卓上ガスオーブンと電子オーブン、それぞれ一台ずつのご用意です。あらかじめご了承くださいませ。

    ▼シェアキッチン.tokyo ご利用申請フォーム
    ご利用申請フォーム

  2. Step2内覧

    内覧日時を調整し、実際に基地キッチンをご覧いただきます。
    その際に利用方法の概要を直接説明致します。

  3. Step3利用規約説明

    ご利用いただけるようであれば、基地キッチン利用規約と細かな利用方法を説明いたします。
    規約内容にご承諾いただきます。

  4. Step4トライアル利用

    実際にキッチンを利用いただきます。
    キッチンや道具の使用感を実際にご利用いただき確認いただきます。
    ※トライアル利用料として別途料金（2,200円／1h（税込））をいただきます。※入会される場合は、入会手数料（22,000円（税込））に含まれます。

  5. Step5入会手続き

    トライアル利用をいただき使用感に問題のない場合は、入会手続きを行います。
    施設利用契約手続き、情報共有システムや予約システムの設定を行います。

  6. Step6入会完了

    これで基地キッチンの一員として基地キッチンをご利用いただけます！

facility

施設・設備

  • キッチン

ガスオーブン
（PBR-S14C-B/リンナイ）

専用冷蔵庫

キッチンエイド

ハンドミキサー

フードプロセッサー

蒸し器

  • 電子オーブン
  • 冷蔵コールドテーブル
  • 冷凍ストッカー
  • ガスコンロ
  • トースター
  • 電子ケトル
  • ボール、ザル、バット
  • 調理器具各種
  • 食器各種

price

ご利用プラン

個室キッチン・ベースプラン/月

￥20,000
少ない頻度でもご利用いただける料金プランです
  • ■利用料金
  • ・都度の利用料がかかります。
  • 　1,100円（税込）/時間

個室キッチン・定額24hプラン/月

￥30,000
長時間効率的にご利用いただくための料金プランです
  • ■利用料金
  • ・月に24時間以内のご利用内であれば30,000円の定額料金でご利用いただけます。都度の利用料はかかりません。
  • ・月に25時間以上のご利用は、ご利用時間に応じて1,100円（税込）/時 加算いたします。
  • 　
  • 　

個室キッチン・定額36hプラン/月

￥39,000
長時間効率的にご利用いただくための料金プランです
  • ■利用料金
  • ・月に36時間以内のご利用内であれば39,000円の定額料金でご利用いただけます。都度の利用料はかかりません。
  • ・月に37時間以上のご利用は、ご利用時間に応じて1,100円（税込）/時 加算いたします。

オープンキッチン・ベースプラン/月

￥20,000
少ない頻度でもご利用いただける料金プランです
  • ■利用料金
  • ・都度の利用料がかかります。
  • 　1,100円（税込）/時間

オープンキッチン・定額プラン/月

￥30,000
長時間効率的にご利用いただくための料金プランです
  • ■利用料金
  • ・月に24時間以内のご利用内であれば30,000円の定額料金でご利用いただけます。都度の利用料はかかりません。
  • ・月に25時間以上のご利用は、ご利用時間に応じて1,100円（税込）/時 加算いたします。

オプション：冷凍庫

￥3,000
オプションで追加できる
  • 冷凍庫が必要な場合はオプションで追加できます。
calendar

カレンダー

【オープンキッチン予約カレンダー】

【お菓子専用キッチン予約カレンダー】

A～Eの時間帯を選んでご利用できます。
A:7:00-10:00 / B:10:15-13:15 / C:13:30-16:30 / D:16:45-19:45 / E:20:00-23:00

access

アクセス

営業時間：7:00～23:00（年中無休）
住所：東京都台東区浅草橋1-19-1 祥松ビル4F EDITORY 浅草橋内
Googleマップで開く
メール：info@shineshokudo.com

contact

お問い合わせ

    ※新規入会申込みにつきましては、誠に申し訳ございませんが利用定員に達したため、定員が空き次第順次ご案内差し上げます。

    キャンセル待ちいただける方は、お手数ですが下記フォームにご入力ください。
    ＊当シェアキッチンは菓子製造のスタートアップの方の利用を主にしております。
    業務用の大きなオーブンではなく、卓上ガスオーブンと電子オーブン、それぞれ一台ずつのご用意です。あらかじめご了承くださいませ。

    ご利用申請フォーム